Nguyên liệu:
- Lạc
- Đĩa sành khô và sâu lòng
- Lò vi sóng
Dụng cụ thực hiện:
Thành phần dinh dưỡng:
| Calo | 5.9 |
| Chất béo | 0.5g |
| Carbo | 0.2g |
| Protein | 0.2g |
| Natri | 4.1mg |
| Đường | 0.1g |
Lạc rang là món ăn vặt thơm ngon của nhiều bạn trẻ. Với nguyên liệu đơn giản, bạn có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà. Dưới đây là cách rang lạc bằng lò vi sóng thơm đơn giản dưới đây, cùng Bánh Ngọt Pháp theo dõi nhé!
Nguyên liệu làm lạc rang
Nguyên liệu làm lạc rang
Xem Thêm: Mẹo nướng bánh mì bằng lò vi sóng đơn giản, hiệu quả
Cách rang lạc bằng lò vi sóng
Bước 1: Bạn rải lạc ra đĩa sành, rồi đặt đĩa vào lò vi sóng
Bước 2: Chọn chế độ rã đông và quay trong vòng 1 phút.
Bước 3: Tắt lò, đảo lạc đều và tiếp tục quay trong vòng 1 phút nữa.
Cách rang lạc bằng lò vi sóng
Vì lò vi sóng hoạt động bằng cách phát ra tia bức xạ theo đường thẳng nên bạn cần lặp đi lặp lại các bước trên trong vòng 5 đến 6 phút cho đến khi không còn nghe tiếng nổ lách tách để lạc được đảo và chín đều.
Lưu ý: Đối với một số lò vi sóng có công suất lớn thì có thể thời gian rang không mất đến 5 – 6 phút. Vì vậy, bạn cần theo dõi và điều chỉnh thời gian phù hợp với công suất lò nhé!
Sau khi lạc đã giòn đều, bạn lấy lạc đã rang bọc lại bằng giấy hoặc khăn trong 2-3 phút. Đây là bước quan trọng để lạc được giòn hơn vì khăn hoặc giấy có thể hút hết hơi nước còn tồn đọng trong lạc. Cuối cùng lấy lạc ra đĩa và thưởng thức ngay món lạc rang giòn tan, dậy thơm béo nhé.
Xem thêm: Cách nướng thịt bằng lò vi sóng thơm ngon, nức mùi
Cách bảo quản lạc sau khi rang
Lạc rang sau 12 giờ có thể bị ỉu và mềm đi, Nếu bạn không dùng lạc rang ngay có thể bảo quản bằng cách cho một ít rượu trắng vào lúc đậu còn nóng. Sau khi đậu gần hết nóng thì tiếp tục cho thêm một ít muối ăn đã được rang khô vào sẽ giúp lạc có thể giữ được độ giòn lâu hơn.
Cách bảo quản lạc sau khi rang
Trên đây là cách rang lạc bằng lò vi sóng đơn giản, dễ thực hiện. Còn chần chừ gì mà không thực hiện ngay món ăn này để nhâm nhi cùng bạn bè nhé!
