Nhiều người nghĩ rằng lò vi sóng ngoài các chức năng nấu, hâm, rã đông thì không thể nướng. Vậy quan niệm này đúng hay sai, lò vi sóng có nướng được không? Câu trả lời sẽ được giải đáp ngay qua bài viết dưới đây, cùng Bánh Ngọt Pháp theo dõi nhé!
Lò vi sóng có nướng được không?
Như bạn cũng đã biết, chức năng chính của lò vi sóng là hâm, rã đông và nấu, tuy nhiên hiện nay trên thị trường có nhiều lò vi sóng tích hợp chức năng nướng vì vậy bạn hoàn toàn có thể dùng lò vi sóng để nướng mà không cần dùng bất kỳ lò nướng nào. Với chế độ này, bạn có thể dễ dàng tạo ra nhiều món ngon yêu thích như thịt nướng, cá nướng, bánh nướng,…
Thông thường, lò vi sóng có chức năng nướng sẽ được trang bị nút Grill với dàn nướng kép trên và dưới. Bạn chỉ cần nhấn nút và thực phẩm sẽ được nướng chín đều từ trong ra ngoài.
Xem thêm: Lò vi sóng là gì? Công dụng của lò vi sóng mang lại
Lò vi sóng có nướng được không?
Tổng quan về lò vi sóng nướng
Lò vi sóng nướng là gì?
Lò vi sóng có nướng là lò vi sóng được tích hợp thêm chức năng nướng với dàn nướng đơn hoặc kép. Thông thường, lò có công suất từ 1000W trở lên với chế độ Grill được thể hiện bên ngoài mặt lò kèm nút điều chỉnh tương ứng. Mặc dù, lò vi sóng nướng có giá thành cao hơn lò vi sóng thông thường nhưng vẫn được nhiều bà nội trợ yêu thích và lựa chọn vì khả năng tạo ra nhiều món ngon của lò.
Lò vi sóng nướng là gì?
Đặc điểm của lò vi sóng nướng
Lò vi sóng nướng thường có các đăc điểm dưới đây:
- Ngoài chế độ hâm, nấu, rã đông, lò còn có chế độ Grill (nướng)
- Khoang lò thường được thiết kế rộng để phục vụ cho các món nướng
- Có quạt đối lưu
- Công suất lò lớn từ 1000W trở lên
- Có chế độ lửa trên, lửa dưới
Đặc điểm của lò vi sóng nướng
Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng nướng
Lò vi sóng nướng có thể hoạt động là nhờ vào sự kết hợp giữa sóng vi ba và thanh nhiệt hoặc đèn nướng của lò. Nguyên lý hoạt động của lò có thể được bắt nguồn từ năng lượng sóng viba của máy phát magnetron truyền theo ống dẫn sóng đến quạt đối lưu để phát tán mọi phía thông qua sự phản chiếu sóng lên thành lò. Các phân tử nước trong thức ăn được đốt nóng và làm chín thức ăn
Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng nướng
Ưu và nhược điểm của lò vi sóng nướng
Ưu điểm
- Chức năng 4 trong 1, bạn không phải tốn tiền để mua thêm lò nướng
- Có thể chế biến các món nướng như bánh nướng, sandwich, bánh mì, gà nướng, vịt nướng,…
- Thức ăn được chín từ trong ra ngoài, có mùi thơm như nướng lò nướng, các chất dinh dưỡng được giữ nguyên
- Thời gian nướng nhanh chóng, tiện lợi hơn so với nướng trên bếp, chảo
Nhược điểm
- Chỉ có thể nướng được thức ăn có kích cỡ nhỏ
- Giá thành cao hơn so với lò nướng thông thường từ 1.000.000 – 2.000.000 đồng
- Thực phẩm không có độ vàng đều và độ giòn như nướng bằng lò nướng
Ưu và nhược điểm của lò vi sóng nướng
Có nên mua lò vi sóng nướng không?
Với giá thành chênh lệch không quá cao giữa lò vi sóng có chức năng nướng và lò vi sóng không có chức năng nướng thì việc sở hữu một lò vi sóng nướng sẽ mang lại nhiều tiện ích hơn. Với chức năng này, bạn không cần phải mua thêm lò nướng mà vẫn có thể chế biến nhiều món nướng ngon như thịt nướng, cá nướng, bánh nướng,… Tuy nhiên, bạn cần chọn mua lò vi sóng có lò nướng của những hàng cao cấp, có trang bị chức năng nướng đối lưu, giúp cho nhiệt độ được luân chuyển đều trong lò và giúp thức ăn chín đều hơn và giòn hơn. Ngoài ra, bạn cũng cần mua những lò nướng có khoang lò rộng để có nhiều không gian để nhiều thức ăn nướng hơn.
Đối với những ai ít sử dụng chức năng nướng thì nên mua lò vi sóng loại nào, loại nào không có chức năng nướng sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí hơn. Ngoài ra, nếu bạn muốn nướng với số lượng lớn như gà nguyên con hay vịt nguyên con thì lựa chọn lò nướng có lẽ sẽ tối ưu hơn.
Có nên mua lò vi sóng nướng không?
Cách sử dụng lò vi sóng nướng
Cách sử dụng lò vi sóng nướng vô cùng đơn giản, chỉ với vài thao tác là bạn sẽ có ngay món nướng thơm ngon cho cả gia đình:
Bước 1: Cho thịt nướng vào vĩ và lót bên dưới một cái đĩa để hướng nướng mỡ chảy ra.
Bước 2: Đặt đĩa lên bàn xoay
Bước 3; Vặn chức năng Grill và điều chỉnh thời gian nướng
Bước 4: Sau khi chín một mặt, tắt bếp và mở lò để trở mặt còn lại
Bước 5: Sau khi chín đều cả 2 mặt, bạn lấy thức ăn ra là có thể thưởng thức
Cách sử dụng lò vi sóng nướng
Những lưu ý khi sử dụng lò vi sóng nướng
Khi sử dụng lò vi sóng nướng, bạn cần lưu ý một vài điều dưới đây để đảm bảo an toàn và món nướng ngon hơn.
- Không sử dụng khay để đồ nướng là vật bằng kim loại, đặc biệt là khi nướng bánh vì dễ gây chập điện và cháy nổ. Cách tốt nhất là bạn nên dùng khay và khuôn bằng thủy tinh.
- Không sử dụng khay/khuôn quá to, sẽ làm bàn xoay không thể di chuyển
- Thường xuyên kiểm tra thức ăn được nướng, nếu quay quá thời gian, thức ăn có thể bị khô, cứng và cháy.
- Trở mặt thức ăn thường xuyên để thức ăn chín đều 2 mặt.
Những lưu ý khi sử dụng lò vi sóng nướng
Vậy là qua bài viết trên bạn đã biết được lò vi sóng có nướng được không rồi phải không nào. Hy vọng với những thông tin vừa rồi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại lò này. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, hãy để lại bình luận bên dưới để được giải đáp nhé!
