Cách sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách, hiệu quả

Khi nồi chiên không dầu ngày càng được tích hợp nhiều công nghệ hiện đại thì người dùng cũng cần phải tìm hiểu thật kỹ cách sử dụng, vệ sinh và bảo quản để tận dụng tối đa những tính năng mà sản phẩm này mang lại. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Bánh Ngọt Pháp tìm hiểu thật kỹ cách sử dụng nồi chiên không dầu nhé!

Quy tắc an toàn trong cách dùng và bảo quản nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là một vật dụng rất quen thuộc đối với những ai thường xuyên nấu ăn cho gia đình của mình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ những quy tắc an toàn trong cách sử dụng nồi chiên không dầu. Dưới đây sẽ là một số quy tắc quan trọng mà bạn cần lưu ý trong quá trình sử dụng cũng như vệ sinh, bảo quản:

Đặt nồi chiên không dầu đúng nơi, đúng chỗ

Vì nồi chiên không dầu là thiết bị điện gia dụng nên cần đặt ở vị trí xa tầm tay của trẻ em và không được đặt ở gần những vật dụng dễ bắt lửa như khăn bàn, rèm cửa. Đây là quy tắc an toàn bạn cần nhớ khi sử dụng và bảo quản nồi chiên không dầu.

Kiểm tra kết nối nồi với nguồn điện

Nồi chiên phải dùng nguồn điện phù hợp với định mức cho phép của nhà sản xuất. Nếu dùng nguồn điện có định mức cao hơn thì thiết bị sẽ xảy ra tình trạng cháy nổ nguy hiểm.

Với phần dây điện của nồi, không nên kéo, xoắn hoặc sử dụng dây để tải dòng điện nặng vì nó có thể gây ra những rủi ro lớn trong quá trình sử dụng.

Khi dùng thiết bị, nếu phát hiện dây điện bị hư thì nên liên hệ đến trung tâm bảo hành – sửa chữa để khắc phục sự cố chứ không nên tự ý xử lý.

Khi sử dụng và bảo quản nồi, nên kiểm tra dây điện và phích cắm thường xuyên để phát hiện kịp thời những hiện tượng nguy hiểm, ngăn ngừa những rủi ro về điện xảy ra.

Hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu khi mới mua

Trước khi sử dụng nồi chiên không khí, bạn nên tham khảo những cách sử dụng nồi chiên không dầu dưới đây để có thể tạo ra những món ăn thơm ngon và giòn rụm nhé!

1 làm nóng nồi trước khi sử dụng

Hầu hết các nồi chiên không dầu đều cần làm nóng nồi trong 3 phút trước khi điều chỉnh nhiệt độ. Sau khi nồi đã được làm nóng, đặt thức ăn vào trong để nồi tự động chiên theo nhiệt độ mà bạn đã cài đặt.

2 tận dụng dầu có sẵn trên thực phẩm

Ngoài những thức ăn cần thêm dầu để không bị khô như khoai tây, hải sản,… thì đối với những thức ăn có sẵn chất béo như thịt gà, thịt bò,… bạn có thể tận dụng lượng dầu mỡ tự nhiên có trong những thức ăn này để chiên mà không cần thêm bất cứ giọt dầu nào.

3 bôi mỡ/dầu vào nồi để chống dính

Đối với những thực phẩm dễ bị dính, bạn nên bôi một ít dầu hoặc mỡ lên bề mặt tấm lưới để sau khi chế biến xong, món ăn sẽ không bị dính vào nồi và trông thẩm mỹ hơn.

4 không để quá nhiều thức ăn vào nồi

Cơ chế hoạt động của nồi dựa vào những luồng khí nóng lưu chuyển liên tục bên trong nồi, vì vậy, bạn không nên cho quá nhiều thức ăn vào nồi cùng lúc. Điều này sẽ khiến thức ăn không được chín đều và cần thời gian lâu hơn để chín hoàn toàn. Tốt nhất là nên chia lượng thức ăn cần chế biến ra thành từng phần để phù hợp hơn với tính năng và kích thước của nồi.

5 đảo đều khi chiên thức ăn dạng nhỏ

Đối với những thực phẩm nhỏ như khoai tây, cánh gà,… bạn nên lắc giỏ hoặc đảo đều để thức ăn chín đều và giòn rụm hơn. Khi mở nồi trong quá trình chế biến thức ăn, nồi sẽ tạm thời ngừng hoạt động nhưng bạn vẫn nên cẩn thận để không bị bỏng nhé!

6 xịt dầu vào thực phẩm trong quá trình chế biến

Khi chiên bằng nồi không dầu, để tránh tình trạng thức ăn quá khô hoặc quá lâu chín, bạn nên xịt một ít dầu ăn lên bề mặt thực phẩm và tấm lưới. Cách sử dụng nồi chiên không dầu đúng sẽ giúp thời gian nấu ăn của bạn được rút ngắn hơn mà vẫn đảm bảo món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

7 đổ nước vào nồi khi thấy xuất hiện khói trắng

Nếu thấy làn khói trắng thoát ra từ nồi chiên không dầu thì bạn chỉ cần cho khoảng 2 muỗng canh nước vào phần đáy giỏ là sẽ khắc phục được. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt một mẫu bánh mì nhỏ ở dưới đáy nồi chiên không dầu để thấm bớt lượng dầu mỡ khi chế biến các thực phẩm giàu chất béo như thịt ba chỉ, thịt xông khói,…

8 không cho thực phẩm có kích thước nhỏ vào nồi

Nồi chiên không dầu có một chiếc quạt khá mạnh ở phần trên nên tuyệt đối không cho thức ăn nhỏ vào vì nó sẽ bị cuốn vào quạt và gây ra những tình huống nguy hiểm.

9 điều chỉnh nhiệt độ tùy theo loại thực phẩm

Mỗi loại thực phẩm đều có một nhiệt độ chín khác nhau. Vì vậy, bạn nên xác định trước mức nhiệt độ và thời gian nấu cần thiết để món ăn có được hương vị thơm ngon nhất.

Cách vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi sử dụng

Thiết bị có bền đẹp hay không phụ thuộc rất nhiều vào việc vệ sinh và bảo quản sau khi nấu xong. Bạn nên đợi khoảng 30 phút để nồi nguội đi rồi mới tiến hành khâu vệ sinh nhé!

Bạn nên chuẩn bị sẵn khăn vải mềm, nước rửa chén và nước ấm để công đoạn vệ sinh diễn ra nhanh chóng và đạt hiệu quả cao nhất.

Bước 1: Rút phích cắm của nồi chiên ra khỏi ổ điện.

Bước 2: Dùng khăn ẩm lau phần mặt ngoài của nồi.

Bước 3: Pha một ít nước rửa chén với nước ấm để rửa sạch nồi và khay nướng.

Bước 4: Đối với phần vụn thức ăn bám dính vào khay, bạn nên ngâm khay trong nước ấm khoảng 10 – 15 phút, sau đó vệ sinh như bình thường bằng bàn chải mềm hoặc khăn ẩm cùng nước rửa chén hoặc baking soda, giấm.

Bước 5: Lau mặt trong của nồi bằng khăn sạch và nước ấm.

Bước 6: Phơi dụng cụ ở nơi khô ráo, thoáng mát để ngăn ngừa tình trạng ẩm mốc.

Sau khi thực hiện những bước trên, nồi chiên của bạn đã được làm sạch phần nào. Để nồi sạch hoàn toàn, bạn nên rửa nồi theo cách ở trên từ 3 đến 4 lần. Khi hoàn thành, bạn nên phơi chúng ở nơi thoáng mát và hong thật khô từng chi tiết rồi mới lắp đặt lại vào nồi.

Những lưu ý khi thực hiện vệ sinh nồi chiên không dầu

Trong quá trình vệ sinh nồi chiên tại nhà, bạn nên lưu ý một số điều sau:

Vệ sinh khay chiên bằng một chiếc khăn mềm và hỗn hợp nước ấm pha loãng với ít nước rửa chén. Cách này sẽ giúp nồi chiên không bị bong tróc và diệt khuẩn, khử mùi vô cùng hiệu quả.
Tiếp theo, dùng một miếng vải ấm (đã vắt khô nước) để lau sạch phần bên trong và bên ngoài nồi. Khi đã hoàn thành công đoạn vệ sinh, bạn đặt khay chiên vào đúng vị trí của nó. Kiểm tra lại một lần nữa để đảm bảo khay đã được đặt vào đúng các khớp vị trí.

Mẹo sử dụng nồi chiên không dầu khi nấu ăn

Để cho ra những món ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng cho gia đình của mình, bạn nên tham khảo những cách sử dụng nồi chiên không dầu ở dưới đây nhé!

Chỉ sử dụng nồi chiên không dầu ở môi trường từ 5 – 40 độ C.
Không cho dầu ăn trực tiếp vào nồi vì có thể gây ra nguy cơ cháy nổ. Chỉ nên dùng cọ quét một lớp dầu mỏng lên bề mặt thức ăn trước khi chiên, nướng bằng nồi.
Nếu phích cắm, dây điện, thiết bị gặp trục trặc nào đó thì tuyệt đối không được sử dụng.
Sau khi nấu xong, luôn luôn rút phích cắm điện của nồi ra khỏi nguồn điện.
Trước khi cầm nắm hoặc vệ sinh, bạn nên chờ khoảng 30 phút để nồi hạ nhiệt độ xuống.
Trước khi chiên tiếp bằng nồi chiên không dầu, bạn nên gạt bỏ hết phần thức ăn thừa để thực phẩm chuyển sang màu vàng thay vì thành màu đen hoặc màu nâu.
Không nên nướng khoai tây ở nhiệt độ trên 180 độ C để hạn chế việc sinh ra amin acrilic.
Không nhúng nồi vào nước hoặc bất kỳ chất lỏng nào khác hoặc rửa dưới vòi nước.
Sau khi đã tháo nồi kèm giỏ ra khỏi thiết bị, nên đặt nồi kèm giỏ lên một bề mặt thích hợp và để nguội ít nhất 30 giây trước khi tháo giỏ ra khỏi nồi.
Đối với những bộ phận ở phần trên như thanh đốt nóng, cạnh các bộ phận kim loại,… bạn nên vệ sinh một cách cẩn thận và kỹ lưỡng.

Qua bài viết hôm nay, Bánh Ngọt Pháp hy vọng bạn đã biết được cách sử dụng nồi chiên không dầu an toàn và hiệu quả. Chúc bạn có được những món ăn ngon lành, hấp dẫn bằng thiết bị điện gia dụng thông minh này nhé!