Nguyên liệu:
- Trước tiên, hãy chuẩn bị 4 củ Khoai tây tươi ngon để tạo nên món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
- Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị 2 muỗng canh dầu ăn, loại dầu có tính năng chống dính để giúp chúng ta không cần phải lo lắng về việc khoai tây dính vào nồi khi chiên.
- Cuối cùng, đừng quên thêm một ít muối để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Dụng cụ thực hiện:
Thành phần dinh dưỡng:
| Calo | 365 |
| Chất béo | 17g |
| Carbo | 48g |
| Natri | 246mg |
| Đường | 0.4g |
| Chất béo chuyển hoá | 0.1g |
Trong thời gian gần đây, nhiều chị em nội trợ đang chia sẻ nhau các công thức cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu. Vậy cách làm có những đặc điểm gì đáng chú ý? Và làm thế nào để thực hiện món ăn này? Hãy cùng trang web Banhngotphap.vn khám phá các bí quyết và công thức làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu nhé!
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn ngon đơn giản dễ làm
Công dụng của khoai tây
Khoai tây không chỉ là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều tinh bột và giúp cung cấp lượng lớn năng lượng cho cơ thể, mà còn có nhiều tác dụng có lợi đến sức khỏe khác.
Công dụng của khoai tây
- Đầu tiên, khoai tây được coi là một liều thuốc tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên. Khoai tây chứa lượng lớn vitamin C, một chất chống oxy hóa có khả năng kháng khuẩn và giúp phòng chống các bệnh cảm cúm, nhiễm trùng, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
- Ngoài ra, khoai tây cũng có tác dụng hỗ trợ tốt cho quá trình tiêu hóa của cơ thể. Khoai tây chứa nhiều chất xơ và carbohydrate, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, tăng cường sự hấp thu dinh dưỡng và giảm nguy cơ bệnh tật đường ruột.
- Không chỉ có tác dụng tốt cho sức khỏe, khoai tây còn được biết đến như một liều thuốc làm đẹp. Khoai tây chứa hàm lượng lớn các dưỡng chất có lợi cho làn da, như kali, magie, photpho, vitamin B6, giúp nuôi dưỡng và tái tạo tế bào da, làm cho da trở nên khỏe đẹp hơn. Việc đắp mặt nạ khoai tây cũng được nhiều chị em ưa chuộng như một cách để chăm sóc và làm đẹp da tự nhiên.
- Cuối cùng, ăn khoai tây còn có tác dụng làm giảm lượng cholesterol gây hại trong máu và cải thiện hoạt động của tim mạch. Vitamin C và B6 trong khoai tây cũng có tác dụng làm giảm các gốc tự do giúp tim mạch hoạt động tốt hơn.
Những lợi ích khi làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Khoai tây chiên là món ăn được yêu thích không chỉ bởi trẻ nhỏ mà còn cả người lớn. Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu mang lại nhiều lợi ích.
Những lợi ích khi làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu ít calo, giảm mỡ
Khoai tây chiên là món ăn được ưa thích bởi nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Nếu so sánh với phương pháp chiên bằng bơ hoặc dầu mỡ truyền thống, phương pháp chiên bằng nồi chiên không dầu có nhiều ưu điểm hơn.
Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu ít calo, giảm mỡ
Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu không chỉ ngon và đẹp mắt mà còn ít calo, tốt cho sức khỏe. Điều này là do nồi chiên không dầu có khả năng giữ cho nhiệt độ ổn định và phân bổ nhiệt đều lên từng miếng khoai tây.
Nhờ đó, sau khi chiên, khoai tây chín đều, có màu vàng hấp dẫn mà không bị cháy khét. Bên cạnh đó, do không sử dụng bơ hoặc dầu mỡ, khi ăn khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ không cảm thấy ngấy ngán hoặc lo lắng về vấn đề thừa cân, béo phì, tăng cholesterol xấu.
Một số những lợi ích khác
Một trong những lợi ích của nồi chiên không dầu là sự đồng đều trong việc phân bổ nhiệt độ cho từng miếng khoai tây, giúp chúng chín đều và có màu vàng đẹp mắt mà không bị cháy khét. Ngoài ra, khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu còn tốt cho sức khỏe vì không sử dụng bơ hay dầu mỡ, không gây cảm giác ngấy ngán hoặc tăng cholesterol xấu.
Một số những lợi ích khác
Việc chế biến khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu cũng đơn giản hơn nhiều so với cách làm truyền thống. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào nồi chiên không dầu và lựa chọn chế độ phù hợp, không cần phải canh chừng bếp và đảo khoai liên tục như khi sử dụng bơ hay dầu mỡ. Ngoài ra, vì không có dầu mỡ, việc vệ sinh nồi chiên không dầu cũng đơn giản hơn rất nhiều.
Tóm lại, khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích món ăn này. Nó giúp bạn tận hưởng khoai tây chiên thơm ngon, tốt cho sức khỏe và không gây khó khăn trong việc chế biến hay vệ sinh.
Nguyên liệu làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu cho 4 người
Nguyên liệu làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu cho 4 người
Khi chuẩn bị món chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu Philips cho 4 người, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây.
- Trước tiên, hãy chuẩn bị 4 củ Khoai tây tươi ngon để tạo nên món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
- Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị 2 muỗng canh dầu ăn, loại dầu có tính năng chống dính để giúp chúng ta không cần phải lo lắng về việc khoai tây dính vào nồi khi chiên.
- Cuối cùng, đừng quên thêm một ít muối để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Với những nguyên liệu chuẩn bị đầy đủ và cách thực hiện đúng cách, bạn sẽ có được món khoai tây chiên giòn tan, hấp dẫn và đậm đà mà không sợ tác hại đến sức khỏe.
Cách chọn mua khoai tây dẻo ngon
Trước khi bạn thực hiện cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu Kuchen, Banhngotphap.vn xin chia sẻ với bạn một số mẹo để lựa chọn nguyên liệu tốt nhất cho món ăn thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.
- Đầu tiên, khi lựa chọn khoai tây để làm món khoai tây chiên, hãy chọn loại khoai tây tươi mới và không bị héo, vỏ nhăn và mềm. Bởi khi khoai tây đã bị héo, chúng sẽ sản sinh ra độc tố solanine gây hại cho sức khỏe khi ăn vào. Vì vậy, hãy chọn khoai tây tươi mới để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
- Thứ hai, đừng mua quá nhiều khoai tây để trữ lại và ăn dần. Hãy mua khoai tây vừa đủ cho bữa ăn và chế biến ngay khi còn tươi mới để tránh rủi ro cho sức khỏe.
- Thứ ba, đừng ăn khoai tây đã mọc mầm, bởi mầm khoai tây có chứa nhiều solanine và chaconine gây hại cho hệ thần kinh con người. Hãy loại bỏ những khoai tây đã mọc mầm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Cuối cùng, đừng ăn khoai tây đã có màu xanh, vì màu xanh này là do khoai đã tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nhiều và nồng độ độc tố solanine đã khá cao. Hãy chọn những khoai tây có màu trắng và vàng nhạt để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.
Cách chọn mua khoai tây dẻo ngon
Cách chế biến khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Tham khảo kỹ cách làm trước khi thực hiện để biết tại sao chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu không giòn nhé.
Sơ chế khoai tây
Sơ chế khoai tây
Việc chuẩn bị nguyên liệu là bước quan trọng và không thể thiếu trong 4 bước làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu. Việc sơ chế nguyên liệu sẽ đóng vai trò quyết định đến kết quả cuối cùng của món ăn – liệu nó có giòn, ngon và hấp dẫn hay không.
Để bắt đầu, bạn cần mua khoai tây chất lượng và sau đó, tiến hành gọt vỏ và rửa sạch chúng. Trong trường hợp bạn không thể dễ dàng gọt bằng dao thông thường, bạn có thể sử dụng dụng cụ gọt hoa quả để tiết kiệm thời gian.
Tiếp theo, cắt khoai tây thành miếng dài từ 3-5cm và độ dày khoảng 1cm là được. Nên nhớ không nên cắt to quá, vì điều này có thể làm cho khoai tây lâu chín và mất đi độ giòn tự nhiên.
Sau khi cắt xong, bạn cần pha 1 chậu nước muối loãng và cho khoai tây đã cắt vào ngâm trong khoảng 30 phút. Lưu ý rằng nước phải ngập khoai tây để đảm bảo chúng được ngâm đều. Sau khi ngâm xong, bạn cần để khoai tây ráo nước trong một lúc.
Để tăng độ giòn của khoai tây, sau khi đã để ráo nước, bạn có thể để chúng vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 15-20 phút. Khi đã làm xong bước sơ chế nguyên liệu này, bạn đã sẵn sàng để tiến hành các bước tiếp theo trong quá trình làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu.
Trộn khoai tây
Trộn khoai tây
Sau khi đã để khoai tây ráo nước, bạn có thể tiếp tục với bước tiếp theo để tăng độ giòn và ngon miệng cho món khoai tây chiên của mình. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị thêm 3 muỗng canh dầu ăn và cho vào thau cùng với khoai tây đã được làm sạch và cắt thành miếng.
Sau đó, sử dụng muỗng để trộn đều khoai tây với dầu ăn, đảm bảo rằng tất cả các mảnh khoai tây được phủ đều bởi lớp dầu ăn.
Tiếp theo, bạn cần lấy một túi zip hoặc túi đóng kín khác và cho toàn bộ phần khoai tây đã trộn vào. Để đảm bảo rằng khoai tây sẽ được đông đều và không bị vỡ nát, bạn nên dàn đều chúng trong túi đóng kín thay vì để chúng tập trung ở đáy túi.
Sau đó, bạn có thể đặt túi khoai tây đã đóng kín vào ngăn đông của tủ lạnh và để khoảng 3-4 tiếng để cho khoai tây đông đều và trở nên giòn hơn.
Một mẹo nhỏ là tránh để khoai tây quá lâu trong tủ đông vì nó có thể làm cho chúng trở nên quá cứng và khó ăn. Bạn nên kiểm tra khoai tây thường xuyên và lấy ra khỏi tủ lạnh khi chúng đã đông đều và đạt độ giòn mong muốn.
Chiên khoai tây
Chiên khoai tây
Cách làm khoai tây chiên bơ bằng nồi chiên không dầu giòn rụm và hấp dẫn, không chỉ cần sơ chế nguyên liệu đúng cách mà còn phải chiên ở nhiệt độ và thời gian phù hợp. Vậy chiên khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu bao nhiêu phút?
Đầu tiên, bạn lấy nồi chiên không dầu và đợi nồi được nóng trước khi cho toàn bộ phần khoai tây đã đông lạnh vào. Sử dụng đũa để trải đều khoai tây và tiến hành chiên ở nhiệt độ 140 độ C trong khoảng 8 phút. Đây là bước đầu tiên để khoai tây chín đều từ bên trong ra ngoài.
Tiếp theo, bạn lấy khoai tây ra khỏi nồi, sử dụng đũa để đảo đều và tiếp tục chiên ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 10 phút. Lần chiên này sẽ làm cho bề mặt của khoai tây trở nên giòn hơn và đẹp mắt hơn.
Sau đó, bạn lại lấy khoai tây ra và đảo đều lần nữa, rồi tiếp tục chiên ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút nữa. Bước chiên này giúp cho khoai tây được chín đều và trở nên thơm ngon hơn.
Cuối cùng, khi thấy khoai tây đã có màu vàng đẹp mắt và giòn rụm thì bạn tắt nồi chiên. Nhớ lấy khoai tây ra ngay và cho vào dĩa để thưởng thức. Tuy nhiên, để tránh khoai tây chiên không chín đều, bạn không nên chiên quá nhiều lần trong một lượt. Đồng thời, cần quan sát nhiệt độ và thời gian chiên để tránh làm khoai tây bị cháy khét.
Thành phẩm
Thành phẩm
Vậy là cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu Kalite đã được hoàn thanh.Điều đặc biệt khi làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu đó là món ăn vẫn giữ được độ thơm ngon và giòn tan như khi được chiên bằng dầu. Bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt khi thưởng thức khoai tây chiên này.
Ngoài cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, bạn cũng có thể thực hiện nướng khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, khoai tây nướng bơ tỏi, khoai tây chiên hộp, khoai tây chiên mcdonald, cách làm khoai tây lắc phô mai bằng nồi chiên không dầu, khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu, Snack khoai tây bằng nồi chiên không dầu.
Chúng tôi rất hy vọng cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu mà Banhngotphap.vn chia sẻ sẽ giúp bạn thưởng thức món ăn này một cách an toàn và ngon miệng. Và đừng quên thường xuyên ghé thăm Banhngotphap.vn để được chia sẻ nhiều công thức nấu ăn ngon khác nhé!
